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茅野の一日 [イベントのご報告]

長野の名店「から木」にて
マリアージュの会を
開催させて頂きました[レストラン]

今年の日本酒研修でも
お世話になった
諏訪の菱友醸造の
近藤社長コラボレーション
させて頂きました[ぴかぴか(新しい)]

から木のお料理は、
また味わいたい、
から木に行くために
長野まで足を運びたいと、
そんな風に思わせてくれる
研ぎ澄まされたお料理でした[ぴかぴか(新しい)]

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お料理でも、ワインでも
ワイン会で心に響くのは、
最も繊細で研ぎ澄まされた
もののように感じます…

それは今回、
日本ワインでも、
甲州でもなくて、
から木さんのお料理でした…

とても勉強になる、
思い出に残る会になりました…

ご協力いただいた皆様
貴重な機会を
大変ありがとうございました[ぴかぴか(新しい)]


そして「テラス蓼科」で
一泊[ぴかぴか(新しい)]

テラス蓼科は、三回目
高原はやっぱり落ち着きます[ぴかぴか(新しい)]

ちょうど良い塩梅の泉質の
温泉と、美味しい朝食も
嬉しいですね…[ぴかぴか(新しい)]
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「から木」[レストラン]
http://washoku-karaki.com/menu


「テラス蓼科」[家]
http://www.terrace-tateshina.com/hotspring/


「ガイアの夜明け 挑む100人」 [メディア]

「ガイアの夜明け 挑む100人」
(日経ビジネス人文庫)
出版され、僭越ながら
私も登場させて頂きました[ペン]

是非ご覧ください[ぴかぴか(新しい)]
ガイアの夜明け.JPG

学士会館にてスペシャルディナーを開催いたします [イベントのご案内]

引き続き、夏のワインイベント
ご案内です[イベント]

7月31日19時~学士会館にて
グレイスワインメーカーズディナー
「チェンミンを聴く
日本ワインとフレンチの夕べ」
を開催させて頂きます[ぴかぴか(新しい)]

東京大学発祥の地、
そして、日本野球発祥の地
とされる学士会館、

大河ドラマや映画でも
おなじみ、二胡の第一人者
チェンミンさんの演奏、

司会は、2014年
最優秀ベネンシアドールに
輝いた神谷葉子さん。

グレイスワインも
そんな贅沢な一夜にふさわしく
完売してしまったワインも
含め、飛びきりのワインで
お待ちしております[ぴかぴか(新しい)]

詳細、お申し込みは
こちらからお願いいたします[左斜め下]
http://www.gakushikaikan.co.jp/special/wine/

On Japan CAFE [イベントのご案内]

7月29日19時〜
日本の粋なものをピックアップし続けている
原宿のOn Japan CAFEにて、
甲州と山梨ワイン造りの
セミナーを開催させて頂きます[イベント]

甲州の基本的なお話や
日本でのワイン造りの知恵など、
アカデミックになり過ぎないよう 
楽しくお話させて頂きます[ぴかぴか(新しい)]

セミナーは英語
予定されておりますので、
外国の方にも是非お越し頂きたく、
お気軽にお越し頂ければ嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

お申し込みはこちらから
どうぞよろしくお願いいたします[左斜め下][ぴかぴか(新しい)]
http://cafe.onjapan.tokyo/jp/#july_detail_14

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